In professionele apparaten zijn koel- en vriesvakken strikt gescheiden voor de juiste vochtgraad in elk vak. De koel-/vriescombinatie AEG SANTO S doet precies hetzelfde dankzij de TwinTech™ . De aparte koelcircuits in de koelkast en vriezer zorgen voor de juiste vochtgraad in elk vak waarmee wordt voorkomen dat voedsel uitdroogt in de koelkast terwijl de vriezer perfect rijpvrij wordt gehouden.